日常

「まこもだけ」を知っていますか?

コラム

相変わらず、私の毎週のお楽しみ、生協のお野菜ボックス。

今週も良い中身だったのですが、初めて見るお野菜に出会いました。

三重県産の「まこもだけ」(写真だと右端)
このお野菜、ご存じでしょうか。

見た目は太目のネギなのですが、
名前からして、キノコの仲間なのかたけのこの仲間なのか不思議でしたが
ネットで検索しながら調理してみたところ、タケノコのような触感に近かったです。

たぶんスーパーでもよく探せばあるのだと思うのですが
普段自分から見つけ出して購入することはなかっただろうお野菜。

お野菜ボックスは
自分で選ばない分、こういう出会いがあるのもまた楽しいです。

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